Garde - Manger

Je takenpakket ziet er als volgt uit:

- Werkt nauw samen met de sous-chef en de chef-kok.

- Je staat in voor de voorbehandeling en bereiding van vis, vlees, gevogelte en wild.

- Je maakt bereidingen voor banketten en recepties.

- Je controleert de voorraad en zorgt voor een hygiënische bewaring en opslag.

- Je werkt volgens de HACCP normen.

- Je bent mede verantwoordelijk voor de dagdagelijkse schoonmaak van de keuken.

Aanbod en voordelen: 
Je werkt in een ruime en moderne uitgeruste keuken en je komt terecht in een vast keukenteam.

Wij bieden het volgende aan:

- Een vaste job (kan zowel fulltime als parttime)

- Variabel rooster en vakantieperiode zelf te kiezen (in overleg met de chef)

- Uren bespreekbaar

Mooi meegenomen extra's:

- Geen service coupé

- Gratis personeelsparking

- Verblijfskorting bij collega Van der Valk Hotels

- Ecocheques

- Eindejaarspremie 

Wat we van je vragen:

- Enthousiasme en motivatie

- Een gastvrije collega met een hart voor de horeca!

- Ervaring in de keuken

- Werken in het weekend